Xolís

El Xolís es un embutido del cerdo elaborado con las mejores carnes de este animal obtenidas durante la matanza, entre diciembre y enero. Para elaborar el Xolís se escogen las mejores carnes del cerdo, jamón, lomo y una mezcla de papada y panceta fresca, sal y pimienta. Se embute en el intestino del cerdo y se deja madurar, favorecido por el clima del Pallars que le acaba proporcionando un gusto característico una vez seco.

  • Producte: Xolís
  • Pes aprox. uni. :0,5 Kg.
  • Productes al·lergents:Contiene derivados lácteos

Productes Relacionats

Lobster&Frog

© copyright 2008 tots els drets reservats.